
Sunway, S.L.	Sitemap	Restaurants

Toevoegen aan favorieten

Als startpagina

Naar


Vanaf:	Tot:
(DD/MM/JJJJ)	(DD/MM/JJJJ)

Personen		Valuta

		EUR

Eten in Sitges, van de nood een deugd gemaakt

De gastronomie van Sitges, als voorbeeld van de catalaanse en spaanse gastronomie in het algemeen, heeft gerechten voor de meest veeleisende fijnproever. De Xató is het meest typerende gerecht waarvan u kunt genieten in Sitges, maar dankzij de historische traditie tussen gastronomie en zee van deze visserslocatie aan de catalaanse kust, zijn vis en rijst op visserswijze bereid (de rijst a la Sitgetana is beroemd) paellas, fideuas, suquet van vis voorname gerechten in Sitges. Natuurlijk kunt u in Sitges genieten van de rest van de

Sitges is in volle
Route van Xató

traditioneel catalaanse en spaanse keuken alsmede van verschillende andere gastronomische keukens.

Sitges maakt deel uit van de befaamde Ruta de Xató én bevindt zich in één van de belangrijkste wijngebieden van Europa, de Penedés. Dit maakt het mogelijk de gerechten -in het bijzonder- de vis en rijstschotel te complimenteren met de beste wijnen. Wat betreft de wijnen is in het bijzonder aan te bevelen de malvasía van Sitges, een zoete drank tussen wijn en likeur in op traditionele wijze bereid, ideaal voor na middageten of diner.

Vooral uit Barcelona komen veel mensen de dag doorbrengen, aangetrokken door de gastronomie en de betovering van Sitges. Genieten van het goede eten aan zee, onder de palmbomen en zonder herrie van auto´s is het best mogelijk bij restaurant Punta Golf, waarschijnlijk het best gesitueerde restaurant van Sitges. Met een wandeling langs de onovertroffen boulevard van Sitges om de spijsvertering te bevorderen. Maakt van het genot van de maaltijd een unieke ervaring.

Ingrediënten van de Xató van Sitges

100 g. geroosterde amandels
60 g. geroosterde hazelnoot

Schaaltje van Xató van Sitges

4 teentjes knoflook
4 paprika (soort paprika typisch van deze streek)
2 toastjes
3 rijpe tomaten
2 anchoas (para la salsa)
12 anchoas (para la ensalada)
100 g. tonijn in olie
100 g. ongezoute stokvis
100 g. olijven
Olijfolie
Witte azijn
Zout
2 krulsla


Hotel in Sitges: Playa Golf	Appartementen in Sitges: Amapola, Apollo, Arizona, Atlanta, San Jorge, Talaia, Tara	Vakantie villa: La Veleta


SUNWAY, S.L.	Paseo Marítimo de Sitges 92-94	Tel.: +34 93 894 18 39	Fax: +34 93 894 14 64	e-mail: web@sunway.es