
Sunway, S.L.	Mapa de la web	Restaurants

Afegir als favorits

Pàgina d'inici

Anar a


Des del:	Fins el:
(dd/mm/aaaa)	(dd/mm/aaaa)

Persones		Moneda

		EUR

Menjar a Sitges, la necessitat feta plaer

La gastronomia de Sitges, com exponent de la gastronomia catalana i espanyola en general, fa les delícies dels gourmets més exigents. El xató és el plat més emblemàtic del que gaudir a Sitges però, a causa de la històrica tradició entre gastronomia i mar d'aquesta localitat marinera de la costa catalana, el peix i els arrossos mariners (és famós l'arròs a la sitgetana), paelles, fideuás, el suquet de peix, etc., són els plats forts de la cuina sitgetana. A Sitges, òbviament, el visitant pot gaudir a més del resta de plats de la cuina tradicional catalana i espanyola, i de mostres variades d'altres gastronomies.

Sitges està a la
Ruta del Xató

Sitges, a més de formar part de la cridada Ruta del Xató, es troba immers en una de les zones vinícoles més importants d'Europa, el Penedés, cosa que permet acompanyar els plats - especialment peixos i arrossos - dels millors vins en cada moment. En qüestió de vins cal fer esment especial a la malvasía de Sitges, beguda dolça entre el vi i el licor elaborada artesanalment, ideal per a prendre després dels menjars o els sopars.

Són moltes les persones que, principalment des de Barcelona, s'acosten a passar el dia atrets per la gastronomia i màgia de Sitges. Gaudir del bon menjar al costat del mar, sota les palmeres i sense la bullícia dels cotxes, és el que pot fer-se en el restaurant Punta Golf, probablement el restaurant millor situat de Sitges. Fer la digestió fent una passejada per l'incomparable Passeig Marítim de Sitges converteix el plaer del menjar en experiència única.

Ingredients del xató de Sitges

100 gr. d'ametlles torrades
60 gr. d'avellanes torrades

Plat de xató de Sitges

4 dents d'all
4 nyores
2 llesques de pa fregit o torrat
3 tomàquets vermells madurs
2 anxoves (per a la salsa)
12 anxoves (para l'amanida)
100 gr. de tonyina en oli
100 gr. de bacallà sense sal
100 gr. de olives arbequines
Oli d'oliva verge
Vinagre blanc de vi
Sal
2 Escaroles


Hotel a Sitges: Playa Golf	Apartaments a Sitges: Amapola, Apollo, Arizona, Atlanta, San Jorge, Talaia, Tara	Torre: La Veleta


SUNWAY, S.L.	Paseo Marítimo de Sitges 92-94	Tel.: +34 93 894 18 39	Fax: +34 93 894 14 64	e-mail: web@sunway.es